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佛山酝猪蹄培训

时间:2020-11-19 14:00人气:编辑:admin

  想学做佛山酝猪蹄小吃吗?

  酝扎猪蹄又叫佛山扎蹄,是广东省佛山地区汉族传统名菜。有两种形式,加盟什么小吃,一是用整只猪手酝制而成;一是用猪脚开皮,抽去脚筋和骨,再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。所得酝,就是用慢火煮浸。前者制作工序较少,后者制作工序较多,但两者都为佛山人所喜食。由于后者是用水草扎着来酝制,所以名叫“扎蹄”。

  佛山酝猪蹄培训项目介绍

  对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,特色加盟店小吃,是很多人都会选择的。佛山酝猪蹄就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家佛山酝猪蹄店,到我们来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。

  佛山酝猪蹄培训内容

  1、单店营业器具的选购、认识;

  2、掌握使用佛山酝猪蹄的核心材料、灵魂;

  3、学习佛山酝猪蹄的各种辅料、配料的制作;

  4、学习佛山酝猪蹄的选材、加工的处理方法。

  5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

  佛山酝猪蹄学习方式

  按照佛山酝猪蹄标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  后续服务支持

  1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

  2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

  3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

  营养价值

  1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;

  2.猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度;

  3. 猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

标签: 佛山酝猪蹄  
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