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怎样加盟小吃车 酸菜鱼技术培训

时间:2020-11-21 17:47人气:编辑:admin
培训内容  

酸菜鱼技术培训

 
培训过程   理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,有名小吃加盟,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容:

1、酸菜鱼的系统讲述; 
2、酸菜鱼原料的选购; 
3、酸菜鱼食材的预加工; 
4、酸菜鱼加工的基本标准; 
5、酸菜鱼加工的工艺步骤; 
6、酸菜鱼经营定价原则; 
7、培训调味品及原料的货源渠道; 
8、经营选址与生意技巧,投资分析,小吃加盟的,经营管理。

 
培训时间   不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。  
培训费用   请及时与我们联系!  
最新优惠  

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特别赠送   1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。  

 

部分学员展示学员的满意是我们最大动力!

 

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怎样加盟小吃车 培训内容 酸菜鱼技术培训 培训过程 理论学习 :1.开店流程讲解

 

酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传,渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤,想不到这汤的味道还真有些鲜美,于是一些鸡毛小店便将其移植,供应南往北来的食客。酸菜鱼流行于90年代初,在大大小小的餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北,酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。

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